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SUMMARY:"Oltre gli stereotipi del vegetarianismo"
DESCRIPTION:“Oltre gli stereotipi del vegetarianismo”\n  \nIn occasione della rassegna di Bookcity\, martedì 24 novembre alle h. 18.30 ospiteremo i curatori del testo “Vegetarianismo. Storia antologica di un’idea moderna” ed. Carocci editore\, Cecilia Muratori\, Michele Merliccio e Sergio Filippo Magni in dialogo con Erica Joy Mannucci. \nChe cosa significa essere vegetariani? Per rispondere a questa domanda\, il libro racconta la storia filosofi ca del vegetarianismo a partire dal momento in cui nasce la parola\, a metà Ottocento. Motivata da ragioni igieniche o terreno di prova per una concezione pacifica dei rapporti fra esseri umani\, adottata con l’intento di riscoprire una presunta condizione ancestrale dell’umanità o per eliminare dal mondo la sofferenza e il dolore\, la dieta vegetariana ha conosciuto appassionati difensori e feroci oppositori. Il volume raccoglie – in molti casi per la prima volta in traduzione italiana – alcuni fra i documenti più significativi legati al tema dell’astensione dalla carne pubblicati nel corso del lungo Ottocento europeo\, il secolo che non a caso vide sorgere tanto le prime istituzioni impegnate nella difesa dei diritti degli animali quanto le prime industrie rivolte al loro sfruttamento sistematico. Ogni documento è accompagnato da un saggio introduttivo dedicato alle diverse argomentazioni che hanno contribuito a definire il vegetarianismo come un problema filosofi co con una forte vocazione pratica. Dalle pagine in cui si tratteggia una nuova comunità vegetariana a Londra fi no ad arrivare ai primi scritti di etica animale\, il testo apre nuove prospettive per affrontare una domanda che non ha mai perso d’attualità: è lecito cibarsi di altri animali? \n  \nCecilia Muratori\, professoressa ordinaria di Storia della filosofia all’Università di Pavia. \nMichele Merliccio\,ricercatore post-doc all’Università di Pavia. \nSergio Filippo Magni\, professore ordinario di Filosofi a morale all’Università di Pavia. \nErika Joy Mannucci\, docente di Storia moderna\, insegna all’Università di Milano-Bicocca\, e autrice di libri e saggi sul Settecento e sull’epoca della Rivoluzione francese.
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